明星入局餐饮业在近些年早已是一件老生常谈的事儿，又或者说，这是一个世界级话题。早在上世纪40年代左右，美国就有不少(退役的体育)明星将开餐厅作为养老项目，在没有互联网、更没有网红餐饮概念的时代，明星餐饮同样属于社会热门话题。
我国的明星餐饮晚了美国几十年，到了90年代才有实例出现，但那时候开业的明星餐厅并未像现在一样大张旗鼓地做营销，它们也并不将加盟作为最大的收入来源，当然90年代也没有“割韭菜”这样的网络流行语。
到了2010年之后，但凡明星和餐饮挂上钩的，基本都以赚加盟费作为收入的大头。明星餐饮此时就成了一个赚快钱的变现项目，这实在有违餐饮业现金流的本性，一旦开餐厅和“金融”沾边，割韭菜式爆雷的传闻就屡见不鲜了，比如马伊琍代言的“茶芝兰”奶茶品牌被定性为“诈骗”，这个案子共抓获90多名犯罪嫌疑人，涉案金额高达7个亿。
郑恺代言的奶茶品牌“茶主播”近期也传出了负面新闻，加盟商的维权金额达到了亿级……明星餐饮野蛮生长到了当下确实属于行业痛点，经筷玩思维(www.kwthink.cn)初步统计，明星进军餐饮的项目多达40多个。
登陆于港台、爆发于成都，明星餐饮项目从90年代开始一路狂奔
1)、舒淇、陶晶莹：KIKI餐厅，主营创意川菜，成立于1991年，位于台北。
2)、任泉：蜀地传说港式火锅，成立于1998年，上海、北京等均有门店。
3)、冯小刚：不见不散茶餐厅，成立于1999年，位于北京，开业之后一直亏损，2003年被吊销营业执照。
4)、郑爽：小蛋壳炸鸡店，成立于2002年，位于横店，2021年郑爽身涉“代孕事件”，餐厅也被曝无证经营，但早在2017年，该店就被披露有转让的意图。
5)、谭咏麟、李克勤：左麟右李餐厅，主营港餐，成立于2003年，在香港、上海均有门店。
6)、钱枫：宽板凳老灶火锅，成立于2003年。
7)、周杰伦：Mr.J义法餐厅，主营意大利菜，成立于2006年，位于台北。
8)、曾志伟：烹大师火锅达人，成立于2006年，位于上海。
9)、韩庚：梅花饺子馆、梅花家人饺子馆，成立于2007年、2010年，位于北京。
10)、阿信、不二良：StayReal Café，咖啡店，成立于2007年，上海等门店已歇业。
